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寧海:淤泥里淘鮮味 ——探訪長街月蘭蟶子節

作者: 文章來源:寧海新聞網 點擊數:100 更新時間:2019-04-11 16:53:58
    清明假期第一天,天氣晴好,微風不燥,寧海長街月蘭村村口的車流人流絡繹不絕,來自寧海及周邊城市的游客們慕名來這里尋訪美味——長街蟶子。自這天開始,為期三天的月蘭蟶子節熱熱鬧鬧地開張了。
    筆者看到,不少游客索性把車子停在村口,一路悠哉悠哉往里走,道路兩旁五彩的旗幟引導游客往廣場前進。廣場四周,一字排開的蟶子攤位早已開張營業,濕潤的淤泥包裹著鮮活的蟶子,蟶殼黃得發紅,蟶肉肥美飽滿。養殖戶林金釵告訴筆者,今天來擺攤的都是土生土長的月蘭人,月蘭八成村民都養殖蟶子,蟶塘有3000多畝。“今年蟶子價格比去年略高一些,25元左右一斤,效益好的蟶塘一畝可增收1萬元左右。清明前后正是蟶子口感最好、最肥美的時候。”林金釵說,她的攤位一上午賣出了四五百斤,不少人買了以后還主動加她微信,方便今后網購蟶子、蛤蜊等長街特色海產品。特意從寧波趕來的徐女士和家人熟門熟路地走到一個攤位上挑起了蟶子。“我每年都來月蘭買蟶子,這里的蟶子好吃,盡管放心買。”徐女士一邊往籃子里抓蟶子,一邊當起了蟶子義務推銷員,向其他游客描述月蘭蟶的口感。
    文化禮堂里,游客在長椅上歇腳,等待晚會的開場,月蘭村經濟合作社董事長陳才明和工作人員討論著晚會流程。“月蘭可以說是長街蟶的發源地,舉辦月蘭蟶子節一是為了邀請大家來月蘭走走看看,增長月蘭的人氣,二是借此機會成立月蘭海洋開發與保護協會,呼喚蟶農利用好、保護好海洋資源,以生態養殖的方式培育出品質更好的長街蟶。”他向筆者介紹了今后協會要做的事情,如開展一系列針對性強的人員培訓、技術指導,培養一批懂技術、會管理的新型漁民,促使漁業增效、漁民增收,推動全鎮海洋經濟快速發展,讓長街蟶走向大江南北、走進千家萬戶。
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