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北歐銀行:三文魚未來市場看兩個國家,一個是智利,另一個是中國

作者: 文章來源:UCN國際海產資訊 點擊數:100 更新時間:2019-06-04 15:17:52

 


北歐銀行(Nordea Bank)分析師Kolbjorn Giskeodegrd(攝影:Dan Gibson)


文:Dan Gibson
譯:胡路怡


“三文魚未來的市場由兩個國家主導,一個是智利,另一個是中國。”

北歐銀行(Nordea Bank)分析師Kolbjorn Giskeodegrd認為,全球三文魚貿易增量由三個因素驅動,首先是中國中產階段的迅速崛起,第二是智利產量的高速增長,第三是跨太平洋物流系統的重大改善。

“2018年以前,從未有從智利直飛中國的航班。現在,每周都有數趟航班飛往首爾、北京和上海,這要歸功于智利和中國整體貿易體量的大幅增長。”Giskeodegrd說。

“中國三文魚消費市場還有很大的潛力,智利也不是唯一一個看重中國的供應國。2017年,挪威海產局就對中國市場設下預期,2025年中國的市場容量將擴大到24萬噸。”

“如果我們的估算沒有太大偏差,2019年中國大西洋鮭消費將達到了15萬噸。也就是說,這個國家的市場容量在10年內翻了4倍。”Giskeodegrd說,“全球約10-20億人口是中產階級,大多數從未吃過三文魚,但也有不少人一年當中會吃一些日料,最主要的消費增量部分就來自亞太地區。”

北歐銀行估計,理論上全球市場還可吸收7.2%三文魚產量,而不至于嚴重影響價格穩定性。“過去九年間,三文魚供給增加了100萬噸,相當于2010年產量的70%。若價格按歐元計算,三文魚單價上漲了30%。”

“在解決了諸多長期問題后,當前智利的三文魚產業處于最佳狀態,而挪威的增長卻有所停滯。先前,智利三文魚收獲規格小于歐洲同行,而現在的規格已超過挪威,接近法羅群島。與此同時,2018年智利三文魚生產成本首次低于挪威。”Giskeodegrd說。(出處: UCN國際海產資訊)


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